قطعات ماشینکاری شده از جنس استنلس استیل به دلیل مقاومت عالی در برابر خوردگی، مقاومت در برابر حرارت، استحکام مکانیکی و پرداخت سطح به طور گسترده در بسیاری از زمینه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.
مواد غذایی و تجهیزات پزشکی: فولاد ضد زنگ (مانند SUS304 و SUS316) دارای مقاومت در برابر خوردگی و خواص بهداشتی عالی است و معمولاً در ساخت قطعات ماشین آلات پردازش مواد غذایی، ابزار جراحی، اجزای آندوسکوپ، ایمپلنت ها و غیره استفاده می شود.
مواد شیمیایی و نفت و گاز: در محیط های اسیدی یا قلیایی یا تحت شرایط دما و فشار بالا، قطعات ماشینکاری شده از فولاد ضد زنگ برای ساخت اجزای کلیدی مانند شیرها، فلنج ها، اتصالات لوله و شفت پمپ استفاده می شود و به ویژه برای محیط های خورنده حاوی یون های کلرید یا سولفید هیدروژن مناسب هستند.
صنعت خودرو: در سیستم های اگزوز (مانند صدا خفه کن، لوله اگزوز)، مخازن سوخت، مهر و موم، مبدل های حرارتی و غیره استفاده می شود و از مقاومت آن در برابر اکسیداسیون در دمای بالا و خوردگی یون کلرید استفاده می شود.
تجهیزات الکترونیکی و ارتباطی دقیق: قطعات ماشینکاری شده از جنس استنلس استیل کوچک و{0}دقیق بالا (مانند کانکتورها، شفت‌ها، پیچ‌ها) به‌طور گسترده در تلفن‌های همراه، دوربین‌ها، پایانه‌های شبکه، سنسورها و غیره استفاده می‌شوند که به دقت ابعادی 0.01± میلی‌متر و زبری سطح 0.0.
انرژی و هوافضا: در پره‌های توربین، اتصال دهنده‌ها، محفظه یاتاقان‌ها و غیره استفاده می‌شود. برخی از قطعات باید در برابر دما یا تنش‌های شدید مقاومت کنند، اغلب از فولاد ضد زنگ مارتنزیتی (مانند SUS440C) پس از عملیات حرارتی استفاده می‌شود.
